LAS DOS CARAS（ラスドスカラス）

ブリトーは、トルティーヤで牛肉、鶏肉、豆、米などの具を巻いた北部の料理。 特製トルティーヤのモチモチ感が楽しめます。

ハラペーニョバターで炒めた肉と野菜を鉄板で仕上げるシズル感たっぷりの一皿。

トマトで炊き上げ鉄板でアツアツに焼いた香ばしいメキシカンライス。

粉から手作りしているお店自慢のトルティーヤ！ 定番のフラワートルティーヤから、パリパリ食感が魅力のハードシェルまで、タイプや味の種類も豊富です。

クラフトビールの飲み比べができる、クラフトビア・テイスティングサンプラー。 色々な種類をお試しになりたい方におすすめです。

目の前で作る、スペシャルサルサ。焼いてうまみを凝縮したチェリートマト、グリーントマトを使い、メキシコ直輸入の石臼を使い、テーブルで仕上げるサルサ。

ペーニョ、トマト、玉ねぎ、コリアンダーをテーブルサイドで混ぜ合わせて仕上げるフレッシュなワカモレ（アボガド・ディップ）です。

大きなベーコンがのってます。

牛のハツをホットな味でマリネし、香ばしく串焼きに。

ビールにぴったりの自家製・セミドライ ビーフジャーキー。シーズニングにつけこんだ牛肉を、セミドライすることで旨味を凝縮！

メキシコで一番人気の調味料「タヒン」を使った殻ごと食べられるスナック感覚のエビのフリット。ビールにぴったりです。

料理長がミックスした辛味ソースに絡めたチキンウィング。

シナモンとスパイスの香りたっぷりのチョリソー。

フィリングをトルティーヤで巻いて、アツアツに焼き上げたメキシカンスタイルのグラタン。

鉄板で焼き上げる、シズル感たっぷりのメインディッシュ。ハラペーニョバターで炒めたアツアツの肉と7種の野菜を、焼きたてモチモチのフラワートルティーヤで巻いて食べます。香ばしさと旨味がたっぷりです。 アツアツで！香ばしさと旨味がたっぷり。