紫金飯店 東急プラザ原宿ハラカド店 （シキンハンテン）

レバーだけでなくもやしやニラが主役と言っても良いほど、シャキシャキとした歯応えで美味しく調理されています。お酒のあてにも定食で白ご飯にもぴったりのメニューです。

表面を程よく焼いた焼きそば麺に、チンジャオロースがたっぷり乗せられたルース焼きそば。ピーマンとタケノコのシャキシャキとした食感を楽しみながら食べる、あんかけ焼きそばのような食べ心地です。好みで辛子を足して食べるとよいアクセントになりますよ。

紫金飯店名物「玉子炒飯」。ドーム状のフンワリとした卵の中にはパラパラ炒飯がたっぷりで、具沢山の炒飯と卵の相性は抜群！食べ進めるほど美味しさを感じる玉子炒飯は、紫金飯店で一度は食べたいメニューです。

麻婆豆腐と中華麺を合わせた麻婆焼きそば。 特に焼き目が付いたりはしていませんが、とろっとピリ辛の麻婆豆腐がソフトな麺に絡んでクセになる美味しさ！ 添えてある辛子で辛みをつけながらいただきます。 パリパリ麺の、麻婆かた焼きそばも提供しています。

賄いから生まれたと言われる「青椒肉絲ナポリタン」。青椒肉絲とナポリタンをいっぺんに味わえる夢のコラボレーションを味わえます。ケチャップと青椒肉絲の豚肉・ピーマンの食感が意外にもマッチしており、細麺濃いめの味付けはお酒のお供にも最高の一品。ここでしか食べられない名物メニューです。