たでの葉


たでの葉

ことわざ「蓼食う虫も好き好き」の「蓼」から店名をつけたという“たでの葉”は、ジビエ料理店です。
「故郷（熊本県）の父が捕った鮎を出す店にしたかった」という、店主の天然素材へのこだわりから誕生したお店です。
自ら狩猟免許を取得するなど、その素材へのこだわりは半端じゃありません。
お薦めメニューは、『猪の味噌鍋』『鹿の炭火焼き』『尾長鴨の炭火焼き』など。
近年、ヘルシーで栄養豊富だと人気の高まっているジビエ料理を炭火焼というシンプルな調理法でいただきながら、厳選された日本酒やワインと狩猟免許を持つ店主ならではの、なかなか他所では聞けない貴重な話が楽しめるのも魅力となっています。

たでの葉

地図を表示する

  • 東京都港区南青山3丁目2-3  ダイアンクレストビル  2Ｆ
  • 東京メトロ銀座線：外苑前駅より徒歩４分　東京メトロ銀座線・千代田線：表参道駅より徒歩８分
  • 東京メトロ銀座線 外苑前 5分
  • 03-6884-0612
  • 18:00～24:00(LO21:30)
  • 日祝定休
  • たでの葉のホームページ

商品・メニュー

ジビエ料理

多くのお客様が、風情のある囲炉裏の炭火で丁寧に焼き上げられた鮎やジビエの虜になる滋味深い旨味。 四季を感じながら、新鮮な天然素材を心ゆくまで味わえます。

ジビエ料理 出典：たでの葉　https://www.facebook.com/pg/たでの葉-青山-616419811886304/photos/?ref=page_internal

出典：たでの葉　https://www.facebook.com/pg/たでの葉-青山-616419811886304/photos/?ref=page_internal

ジビエ料理 出典：たでの葉　https://www.facebook.com/pg/たでの葉-青山-616419811886304/photos/?ref=page_internal

出典：たでの葉　https://www.facebook.com/pg/たでの葉-青山-616419811886304/photos/?ref=page_internal



たでの葉のオーナー様

オーナー登録をすると、店舗情報の編集、写真の追加、ニュースやイベント情報の登録ができます。是非、ご活用ください！
オーナー登録をする

たでの葉の登録情報に誤りがあれば教えてください！


営業時間、定休日や地図など情報が正確ではない可能性がございます。予めご了承ください。

港区の周辺情報