8ablish （エイタブリッシュ）


8ablish （エイタブリッシュ）

8ablish（エイタブリッシュ）は2000年に東京南青山にて創業しました。
エイタブリッシュのスイーツはすべてヴィーガンです。卵、バター、ミルクなどの動物性食材、精製された白砂糖は一切使用していません。約８割のお菓子は小麦や大麦、ライ麦やオーツ麦などを使用しないグルテンフリー、そしてできる限りオーガニック素材を使用し、農薬や化学肥料を使わず栽培された野菜や季節のフルーツ、米穀物を選び、ひとつひとつ丁寧につくっています。 また生産者やオーガニック食材を扱うメーカーとのネットワークにより、トレーサビリティが明確なものを幅広く採用しています。
私たちのキッチンではさまざまな創意工夫によるお菓子が生み出されており、アレルギーのある方、体質や宗教上の理由で食事の制限がある方にもご安心してお召し上がりいただけます。

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商品・メニュー

やちよ 吹き寄せ（クッキー）

有機米粉と有機メープルシロップをベースに、日本各地から集めた有機栽培または自然栽培の食材を使用した和のクッキーシリーズ「やちよ」。フレーバーは全8種類。それぞれの特徴がバランス良くできており、香ばしく上質な素材の力を感じる新食感のクッキーです。

やちよ 吹き寄せ（クッキー） 出典：https://8ablish.shop/?all_items=true

出典：https://8ablish.shop/?all_items=true



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