パーラー エイタブリッシュ (PARLOR 8ablish)
8ablish(エイタブリッシュ)は2000年に東京南青山にて創業しました。
エイタブリッシュのスイーツはすべてヴィーガンです。卵、バター、ミルクなどの動物性食材、精製された白砂糖は一切使用していません。約8割のお菓子は小麦や大麦、ライ麦やオーツ麦などを使用しないグルテンフリー、そしてできる限りオーガニック素材を使用し、農薬や化学肥料を使わず栽培された野菜や季節のフルーツ、米穀物を選び、ひとつひとつ丁寧につくっています。 また生産者やオーガニック食材を扱うメーカーとのネットワークにより、トレーサビリティが明確なものを幅広く採用しています。
私たちのキッチンではさまざまな創意工夫によるお菓子が生み出されており、アレルギーのある方、体質や宗教上の理由で食事の制限がある方にもご安心してお召し上がりいただけます。
エイタブリッシュのスイーツはすべてヴィーガンです。卵、バター、ミルクなどの動物性食材、精製された白砂糖は一切使用していません。約8割のお菓子は小麦や大麦、ライ麦やオーツ麦などを使用しないグルテンフリー、そしてできる限りオーガニック素材を使用し、農薬や化学肥料を使わず栽培された野菜や季節のフルーツ、米穀物を選び、ひとつひとつ丁寧につくっています。 また生産者やオーガニック食材を扱うメーカーとのネットワークにより、トレーサビリティが明確なものを幅広く採用しています。
私たちのキッチンではさまざまな創意工夫によるお菓子が生み出されており、アレルギーのある方、体質や宗教上の理由で食事の制限がある方にもご安心してお召し上がりいただけます。
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- 東京都港区南青山5丁目10-17 グランドキステン 2F
- 東京メトロ銀座線・半蔵門線・千代田線「表参道駅」B1出口徒歩2分。青山通りを青山学院に向かい、青山学院大学の手前を左に曲がって4つ目のビル
-
東京メトロ銀座線 表参道 2分東京メトロ千代田線 表参道 2分東京メトロ半蔵門線 表参道 2分
- 03-6805-0597
- 10:00 - 18:00(Eat in 17:30 L.O)
商品・メニュー
やちよ 吹き寄せ(クッキー)
有機米粉と有機メープルシロップをベースに、日本各地から集めた有機栽培または自然栽培の食材を使用した和のクッキーシリーズ「やちよ」。フレーバーは全8種類。それぞれの特徴がバランス良くできており、香ばしく上質な素材の力を感じる新食感のクッキーです。
パーラー エイタブリッシュ (PARLOR 8ablish)のオーナー様
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