shiari samgyetang (シアリ サムゲタン)
薬膳×アートの参鶏湯専門店。
薬膳たっぷりの濃厚参鶏湯と、shiariでしか飲めないブレンド薬膳茶。
韓国の珍しいお酒と在籍ソムリエが厳選した自然派ワインをアートに触れながら堪能できます。
あなたの五感を満たす最高の空間を体験できます。
薬膳たっぷりの濃厚参鶏湯と、shiariでしか飲めないブレンド薬膳茶。
韓国の珍しいお酒と在籍ソムリエが厳選した自然派ワインをアートに触れながら堪能できます。
あなたの五感を満たす最高の空間を体験できます。
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- 東京都渋谷区神宮前3丁目4-3 パークサイド表参道 1F
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東京メトロ銀座線 表参道 5分東京メトロ千代田線 表参道 5分東京メトロ半蔵門線 表参道 5分
- 03-6826-9498
- 11:00~22:00(L.O21:30〜)
- 火曜日
商品・メニュー
rich samgyetang(6種類のおかず付き)
滋養食としての要素が強い韓国料理のサムゲタンを、独自のこだわりスープ(白濁するまで煮込んだ鶏白湯と干し椎茸・昆布などの旨味を合わせたスープ)でアレンジした、絶品参鶏湯です。 お肉はホロホロ!スプーンで簡単にほぐれてしまいます。 くるみ・クコの実・糸とうがらしなどを、目の前で盛り付けてくれて、最後の仕上げまでしてくれます。 埋め込み式のコンロ付きカウンターテーブルなので、スープも濃厚になり、最後まで美味しくいただけます。 参鶏湯には6種類の野菜のおかずがついてきます。 もやしのナムルが長ネギのヴィネグレット、ピリ辛の味付けにした温玉韓国風などなど、どれもオーナーのこだわりを感じる味付け。 滋味あふれる味がたのしめます。
shiari samgyetang (シアリ サムゲタン)のオーナー様
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